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私房烘焙面包班

时间:2019-12-29 15:08 作者:mhgjh


课程简介

适合对象:
1.对烘焙行业感兴趣,希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群、没有任何基础的初学者。

2.想开一间烘焙工坊的人群;

3.想开一间高端无添加私房烘焙工坊的人群;

4.想做个性化蛋糕烘焙类培训的人群。

课程特色:

1.抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班1-15人,课程更优化,学的更有用;

2.100%实操,技术掌握更扎实,保证每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习与实践更加的紧密结合;

3.本课程学习内容永远紧跟市场变化,增加新品后,老学员可终身免费续学;

4.本课程学习内容永远紧跟市场变化,增加新品后,老学员可终身免费续学;

学习要点:

1、食品生产安全的卫生知识;

2、面包烘焙有关原料、工具的认识及用途;

3、面包的打法和发酵的讲解和操作技巧;

4、机器设备的使用方法讲解和操作;

5、面团整形和表面装饰的方法和技巧;

6、面包烘烤的时间、温度掌握的技巧和方法讲解;

7、产品摆盘装饰和摆桌展示;

8、产品的保存方法和包装应用;

9、产品价格定位和面向群体。


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